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Crispy Chicken Fingers

  • 2 min read

In einer separaten Schüssel Milch, Sojasauce, Senf, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.

Veganer Gemüseauflauf

  • 2 min read

Zutaten: 500 g gemischtes Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Erbsen, Paprika), gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose (400 g) Kichererbsen, abgespült und abgetropft 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten 200 ml Gemüsebrühe 2 TL italienische Gewürzmischung (getrocknete Kräuter wie Oregano, Basilikum, Thymian) Salz und Pfeffer nach Geschmack 300… 

Veganer Feldsalat mit Khakis und Walnüssen

  • 1 min read

Zutaten: 200 g Feldsalat 3 reife Khakis, geschält und in Scheiben geschnitten 1/2 Tasse Walnüsse, grob gehackt 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 1/4 Tasse Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig 1 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: In einer großen Schüssel den Feldsalat, die Khaki-Scheiben, die gehackten Walnüsse und die Zwiebelringe vorsichtig vermengen.…